ムソー 酸処理していない旨しお海苔 8切り40枚

酸処理をしないで大切に育てられた海苔を、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみで味付けしました。

商品名 酸処理していない旨しお海苔
容量・品番 8切り40枚
メーカー名 ムソー
JANCODE 4978609221873
コード 22187
価格 本体価格¥500+税
入数 30
商品サイズ 175 mm × 120 mm × 70 mm
商品重量 56 g
原材料 乾のり(鹿児島県産)、ごま油、食塩
賞味期限 開封前:9ヵ月
酸処理していない旨しお海苔
  • 有機
  • 季節
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • 大豆
  • かに

商品詳細

☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。
☆味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。
☆板のり5枚分です。
☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。

食べ方・使用方法

☆あたたかいご飯やもおにぎりに。
☆そのまま、おやつやおつまみとしても美味しくお召し上がり頂けます。
★本品に使用している海苔は、エビ・カニの生息する海域で採取しております。
*海苔は大変湿気やすいので、開封後きちんとチャックを閉めて、なるべく涼しい場所で保存してくたざい。 (夏場は冷蔵庫保存をおすすめします)
*乾燥剤・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので、お取り扱いには充分ご注意ください。

保存方法・その他

直射日光、高温多湿を避けて保存
開封後:チャックをしっかり閉めてなるべく涼しいところで保存し、お早めにお召し上がりください。
エネルギー62kcal
たんぱく質5.9g
脂質4.3g
炭水化物6.3g
食塩相当量1.1g