ムソーの月刊誌「旬情報」2021年12月号
ムソーからのお便り vol.140
2021年12月旬情報
- 道南伝統食品協同組合（北海道函館市大船町）
～南茅部の海の恵み「真昆布」～ 昆布の主な産地は北海道です。特に高級品として知られる順に並べると、真 […]
- おいしさと栄養を丸ごと 食べる昆布
～昆布巻き、煮物に～日高地方の荒磯から収穫された天然の日高昆布です。早く煮えて非常に柔らかくなるので […]
- 2021 MUSO Christmas Party Selection
大切なひとと楽しむ冬のしあわせ。体にやさしく、おいしいクリスマスをお届け。 ■（フジモト）生チョコロ […]
- 令和四年 ムソーのお正月 おせち
～美味しさと健康と”想い”を詰め込みました～ 今年から「春」セットと「華」セットのお届け紙箱を、鏡餅 […]
- 〈データ比べ・味比べ〉お味噌いろいろ
麹歩合原料となる大豆の重さに対する麹の割合を表します。１０歩は大豆と等量、２０歩は二倍量となります。 […]
- 12月のNEWS
★新商品★ ～OGトリュフチョコを手軽に～ 美食の国フランスのなめらかで上質なオーガニックトリュフチ […]
- 山田庄三さん、和生さん（茨城県稲敷市）
～糸を引きやすく、ほくっと柔らかいレンコン～ 茨城県屈指のレンコン産地・稲敷市の浮島地区で、何十年に […]