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商品紹介

年末限定好適品

年末限定好適品

・木槽(きふね)しぼり純米酒かす500g ¥650(本体価格) ¥702(税込価格)
・レトルト雑穀ぜんざい150g ¥300(本体価格) ¥324(税込価格)
・北海道かぼちゃ麩120g ¥500(本体価格)¥540(税込価格)
・北海道豆乳生麩120g ¥500(本体価格)¥540(税込価格)

年末 好適品

年末 好適品

11月22日(水)より出荷予定 数量限定

・丹波黒豆200g ¥1,300(本体価格)¥1,404(税込価格)
・特選たつくり40g ¥580(本体価格)¥626(税込価格)
・からつき落花生・中手豊220g ¥1,450(本体価格)¥1,566(税込価格)
・素煎り落花生(薄皮付)200g ¥1.450(本体価格)¥1,566(税込価格)
・有機しゃぶしゃぶ餅・玄米120g ¥371(本体価格) ¥401(税込価格)
・有機しゃぶしゃぶ餅・白米120g ¥371(本体価格) ¥401(税込価格)
・松前漬の素・タレ付100g ¥580(本体価格) ¥626(税込価格)
・仁多の杵つきもち・白米380g ¥600(本体価格) ¥648(税込価格)
・九州産 椎茸キングどんこ80g ¥1,540(本体価格) ¥1,663(税込価格)
・国産栗甘露煮・ビン320g ¥1,700(本体価格) ¥1,836(税込価格)
・渋皮付き国産栗甘露煮・ビン320g ¥1,600(本体価格) ¥1,728(税込価格)

平成三十年ムソーのおせち料理

平成三十年ムソーのおせち料理

★平成三十年の新商品

(24)鶏の味噌松風焼き90g ¥550(本体価格) ¥594(税込価格)
味付けした鶏ひき肉の上に煎りごまをまぶした一品。「裏には何もない正直な生き方を」といういわれのある縁起物。

(81)鳴門金時のグラタン・ドフィノワ190g ¥800(本体価格) ¥864(税込価格)
鳴門金時に濃厚なホワイトソースととろけたチーズがからまった極上のおいしさのグラタンです。

(84)エコシュリンプのエビチリソース180g ¥830(本体価格) ¥897(税込価格)
エコシュリンプを自社製のガラスープやチューニャンジャンを使用したチリソースで本格中華の味に仕上げました。

(61)天然まぐろ中トロ(刺身用)130g(2切) ¥1,300(本体価格) ¥1,404(税込価格)
『まぐろの女王』と称される天然南まぐろの「中トロ」です。上品な脂の甘味と赤身の旨味。

(62)天然まぐろ漬け丼の素70g×2 ¥800(本体価格) ¥864(税込価格)
船上凍結処理された鮮度の良いメバチマグロを厳選し、オリジナルのタレに漬け込みました。

ムソーの佃煮

ムソーの佃煮

ムソーの佃煮シリーズに新商品が登場!!
・角切昆布佃煮60g ¥260(本体価格) ¥281(税込価格)
・鰹昆布佃煮60g ¥260(本体価格) ¥281(税込価格)

●北海道産の昆布をはじめ、国内産原料にこだわった佃煮
●マルシマの純正こいくち醤油、粗糖、水飴、寒天だけで炊き上げる
●化学調味料やエキス類、香料や保存料などの食品添加物は一切不使用
●ご家庭にある調味料で、お母さんがコトコト炊いたような手作りの味

平成二十九年産新そば

平成二十九年産新そば

そばの風味香る、今年収穫した国内産の新そばを使用。
小麦粉も国内産を使用した、半生タイプの新そば(5割そば)です。

・国内産新そば・つゆ付2食 ¥600(本体価格)¥648(税込価格)

そば
採れたて挽きたての自家製粉のそば粉を使った、色黒で幅の広い平打ち麺。そばの甘皮まで丹念に挽き込み、力強い風味豊かなおそばに仕上げました。

つゆ
割子そば(冷たいそば)に合う五代目本田屋繁特製のつゆ。国内産丸大豆醤油を使い、だしを効かせまろやかに仕上げています。

オーガニック冷凍フルーツで夏のデザート

オーガニック冷凍フルーツで夏のデザート

◆ココナッツ べリーベリージェラート
甘みを加えず、ベリーをそのままいただく、贅沢なジェラートです。ココナッツクリームが酸味をまろやかにし、とてもリッチな口どけ感を出してくれます。

◆ココナッツウォーター&イチゴとバナナのジュース
ココナッツウォーターとバナナの相性は抜群。おいしいだけでなく、どちらもカリウムを多く含むので、カリウム不足による夏バテ対策にも嬉しい組み合わせです。オメガ3脂肪酸を豊富に含むスーパーフード、チアシードの食感が美味しさを倍増してくれます。

ビールのお供に、 いいね!

ビールのお供に、 いいね!

今が旬、枝豆の王様
◆山形県鶴岡産・冷凍だだちゃ豆150g ¥550(本体価格) ¥594(税込価格)
 芳醇な香りと、強い甘みが特徴の枝豆の王様「だだちゃ豆」を、朝採り後すぐに急速冷凍しています

そのまま出せる
◆味付メンマ80g ¥270(本体価格)¥291(税込価格)
 やわらかい台湾産メンマを風味豊かに仕上げた、味付メンマです。
◆いか丸やき2尾 ¥490(本体価格)¥529(税込価格)
 国産のスルメイカを丸ごと塩と砂糖のみで焼き上げました。

とろ青魚缶で、この一品
◆とろさば・水煮180g ¥400(本体価格) ¥432(税込価格)
◆とろさんま・しょうゆ味190g ¥350(本体価格) ¥378(税込価格)

カンタン八芳酢(ムソー)

カンタン八芳酢(ムソー)

 世の中で基礎調味料が縮小傾向の中、ムソーではおかげさまで、生酢(きず:他の調味料を混ぜたり、薄めたりしていない食酢)の売れ行きが好調です。それだけ手作り派のお客様が多いのだと思います。しかし一般市場では、より手軽に使える調味酢(食酢に他の調味料などを加えて味を調整したもの。合わせ酢、調合酢ともいう)のニーズが、ここ10年間で著しく拡大しています。
 「身体にいいお酢をもっと使いたいけど、味加減が分からない」「忙しい日にさっと使える合わせ調味料がほしい」…これから増える若い世代のお客様を想定して、ムソーならではの調味酢の開発に着手しました。協力工場は、「本造り米酢」「純りんご酢」などでおなじみの内堀醸造(岐阜県加茂郡)。お酢造りにかける想いも高い技術も、信頼できるお酢屋さんです。

 今どき、どこのお宅の冷蔵庫も満杯で、酢の物用、ピクルス用など、用途別に何本も発売しても「これ以上入らないし、使い切れず賞味期限がきてしまう」という声は多いのです。そこで私たちは、汎用性が高い調味酢=「これ1本で、いろいろなお酢料理が簡単に作れる調味酢」を目指しました。
 まず、ベースのお酢は、国産のお米から造った純米酢と、信州りんご果汁から造った純りんご酢をブレンド。米の甘みと旨みと重厚な香りに、りんごのフルーティーな風味を重ねて、幅広く和洋中の料理に合う酸味を作り出しました。さらに瀬戸内レモン果汁のさわやかな香りで、苦手な方も多い“お酢のにおい”をカバー。家族みんなで使える1本になりました。
 次に、甘味料のチョイスも重要です。一般品の主原料である果糖ぶどう糖液糖は、原料トウモロコシに遺伝子組み換えの心配があり、ムソーでは使いたくありません。代わりに北海道産ビートグラニュー糖で試作を重ね、控えめな甘みを添えました。これにはうれしい余得も…果糖液糖類の甘みは加熱すると感じにくくなりますが、砂糖の甘みは温めても消えないので、南蛮漬けや甘酢あんなどアツアツ料理にも使えるのです。

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