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やさしい食育マンガ「サエとワタルのごはん冒険記」

やさしい食育マンガ「サエとワタルのごはん冒険記」

 正食協会発行の月刊誌「むすび」で、1年間にわたり好評連載した食育マンガが、1冊の単行本になりました。
 主に登場するのは、小学4年生の滝川サエと弟で2年生のワタル、母親の琴美、近所に住む料理研究家のまさ子先生。サエとワタルのきょうだい2人が、毎日の食べものの大切さにだんだんと気づき、和食や玄米菜食に親しんでいく姿を描いています。
 各話の終わりには、ドクター・ショウこと、医師である渡邊昌氏の解説がつきます。マンガのセリフとともに、総ルビ付きで、小さなお子様も自分で読めます。玄米の炊き方やわかめの味噌汁などの簡単なレシピもあります。
 お子様や孫へのプレゼントのほか、教育現場での食育の副読本などにも利用できます。

販促用ポップ のご提供

販促用ポップ のご提供

この度、「有機グリーンピース・緑豆チップス」のパッケージリニューアルに伴い、販促用ポップをご用意しました。
 揺れるタイプのポップ(スイングポップ)です。商品のPRや売り場の演出にぜひご活用ください。無償提供となっておりますので、ご希望の店舗さまは担当営業までお気軽にご用命下さい。

2017年ムソー夏の厳選ギフト

2017年ムソー夏の厳選ギフト

ムソーが厳選したこだわりの商品です。
大切な方へ身体にやさしいおいしさをお届けください。

【ご注文締切日】 8月15日(火)
※締切日が異なる商品がございますのでご注意ください。
※商品のお届けは、注文を受けてから7~10日前後のお届けとなります。

●カタログはこちら

Taste of Nature オーガニックフルーツ&ナッツバー

Taste of Nature オーガニックフルーツ&ナッツバー

商品陳列什器を新しくご用意いたしました。
コンパクトながら、売り場の演出や訴求力のアップに役立つ
ツールです。無償提供品ですので、ぜひご活用ください。
クラフトの素材感を活かしたナチュラルなデザイン。
商品を縦に陳列するため、場所をとりません。商品棚やレジ横に。
(幅26.5×高21.5×奥17.5cm)

放射性物質に関する 取り組みについて

放射性物質に関する 取り組みについて

 2011年3月11日の福島原発事故発生から6年が経ちました。月日が経つにつれ、フクシマに関する報道は間遠になり、すでに“過去のこと”にしようとする論調も一部には見受けられます。しかし、原発事故による汚染水や廃棄物などの問題はいまだ解決しておらず、食の安全に対する信頼は3.11以前のレベルに戻れず、今日に至っています。
 弊社は福島原発事故以降、独自の放射性物質基準を設け、お客様の「食の安全に対するご要望手段」として、また、「判断いただくための指標」として、製造者と共に測定を続けてまいりました。
 食事による内部被曝はできる限り抑えるべきで、低線量放射線による健康への影響には「しきい値」(これ以下であれば安全であるという値)はないと考えます。実現可能な範囲で被爆量をできるだけ減らすために、弊社では引き続き、放射性物質(セシウム134、セシウム137)を検出下限各3 B q / k g 以下( 一部1Bq/kg)で確認してまいります。
 何卒、ご理解とご支援を賜りたくお願い申し上げます。

ムソー有機農園 ミチカケノウエン

ムソー有機農園 ミチカケノウエン

アブラナ科の冬野菜を収穫
(201612月4~現在)

 冬は気温が低いため、野菜たちはゆっくりと成長していくので、農作業もそれに合わせてゆっくりのんびりとした管理となります。ただスローペースではありますが、着実に成長している野菜たちに愛着が湧いてきます。
 では、順次収穫が進んでいる作物の栽培状況をご報告することにいたしましょう。(商品部・八坂健一)

短期集中料理教室のご案内

短期集中料理教室のご案内

正食クッキングスクール大阪本校 2017年3月開講
マクロビオティックの基本からおもてなし料理まで最速15日間で初級→中級→上級コースが履修できる

・短期間でしっかり習得
通年で開催している初級~上級のレギュラーコースの履修機関は、各コース約半年。集中料理教室はそれぞれわずか5日間。正食料理による心身の変化も実感しやすいと評判です。
・仲間と学ぼう
同じマクロビオティックに興味のある人たちが全国から、ときには海外からも集まります。合宿気分で和気あいあい、励まし合いながら学べます。
・年2回だけのチャンス
3月と9月の年2回だけ開かれる15日間の集中料理教室は「近くに正食協会料理教室がない」「忙しくて定期的に通えない」という方にも絶好のチャンス。遠方の方には交通費の節約にもなります。

2月3日は「節分」 今年の恵方は北北西

2月3日は「節分」 今年の恵方は北北西

節分に行われる豆まきは、追儺(ついな)という宮中行事と寺社が邪気を祓うために節分に行っていた豆打ちの儀式が合わさったもの。恵方巻は、大阪船場の風習が広がったもの。その年の恵方(吉方位)を向いて太巻きを丸かぶりすると、「福を巻き込む」「縁を切らない」ので縁起が良い、とされます。

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