～北海道産有機皮付きじゃがいも45%使用～
鈴鹿農園の有機じゃがいも使用
原材料のじゃがいも生産者は､｢85375(むそう)北海道産有機原料 皮つきカットじゃが芋・冷凍｣と同じ､北海道十勝の鈴鹿農園(北海道河西郡芽室町)です｡今回のコロッケに使用する品種は北海道生まれの｢さやあかね｣｡加熱するとほくほくとした食感になって甘みが感じられ､コロッケにぴったりの品種です｡このお芋を､あえて皮付きのまま使います｡
揚げたてのおいしさを､ご家庭で
協力工場は合同食品(大阪府豊中市)のコロッケ専門工場です｡食材にこだわって作るコロッケは｢ひと口目のインパクトより､ 食べ進むうちに素材の味が堪能できる｣と評判です｡副原料も鹿児島県産黒豚ミンチ､国産玉ねぎ､天日塩､ノンホモ牛乳など厳選素材を使い､衣にも国産小麦粉を砂糖とバターと白神こだま酵母と塩で焼いたパン粉を使用｡
｢じゃがいもの風味と皮の香りがしっかり感じられ､お芋のつぶつぶ感も味わえます｡黒豚ミンチがおいしさのアクセントです｣と合同食品の岩澤さん｡ムソーのコロッケは､電子レンジなどで温めるタイプの“油調済み”ではなく､凍ったままご家庭で揚げる昔ながらの冷凍コロッケです｡｢ちょっと手間はかかりますが､やっぱり揚げたては衣の食感がいいし､加熱ムラや水分量の変化も少なく､最高のおいしさが味わえます｣｡夕食のメインにお子様のおやつに､あつあつホクホク､召し上がれ｡
◎5769(ムソー)じゃがいもコロッケ(黒豚入り)60g×5個入
810円(税込価格)750円(本体価格)