滋賀県甲賀市の標高三百から四百五十メートルの山間傾斜地で栽培される｢朝宮茶｣は特有の香気と滋味を持つ銘茶です｡また千二百年以上の茶栽培の歴史を持ち､日本五大銘茶の一つにも数えられます｡このお茶は有機栽培された朝宮茶を丁寧に煎茶に仕上げました｡さわやかな香りとすっきりとした優しい味わいをお楽しみください｡
◎41513(近江製茶)有機 朝宮煎茶60g
842円(税込価格) 780円(本体価格)
＜近江製茶さん直伝 煎茶の淹れ方＞
①充分に沸騰させたお湯を人数分の湯呑みに注ぎ､1分程度湯冷ましする
②急須に茶の葉を入れる(3人分で6~8g､ティースプーン3杯程度)
③湯呑みのお湯が70℃程度に冷めたらゆっくりと急須に注ぎ､フタをする
④1分程度待ち､茶の葉が開いてきたら湯呑みに少しずつ交互に均等に注ぎきる
⑤二煎目以降はお湯を冷まさず入れ､手早く注ぎきる