これ1本でいろいろなお酢料理が簡単に作れる調味酢です｡すでに味がついているから､旬の素材にかけるだけ､漬けるだけでおいしく味が決まります｡
◎11058(ムソー) カンタン八芳酢<徳用タイプ>900ml
972円(本体価格) 900円(税込価格)
◎10966(ムソー) カンタン八芳酢360ml
508円(本体価格) 470円(税込価格)
■夏野菜のピクルス
きゅうり､ミニトマト､ズッキーニ､かぼちゃなど彩りのいい夏野菜を､冷蔵庫で1時間～1晩ほど八芳酢に漬けるだけ｡漬けた後の汁にオリーブオイルを加えて､野菜の旨みたっぷりのドレッシングに｡サラダにかければ､夏野菜の無限ループ｡
■こんにゃくとわかめの八芳酢かけ
さっと洗った板こんにゃくと戻したわかめに八芳酢をかけて｡器に残った八芳酢も､残らず飲んでいただけます｡
■れんこんとパプリカの甘酢あん
野菜を炒めるか素揚げして､水溶き片栗粉を加えた八芳酢でとろみをつけます｡肉団子や唐揚げに絡めても美味｡
■大根と鶏肉の八芳酢煮
お肉に八芳酢を軽く揉み込み､少し置いてから漬け汁ごと鍋に入れ､水を足して煮ます｡さっぱりと柔らかく仕上がります｡