＜ほろ苦い大人の味 ココアのボールクッキー＞
◎材料(10~15個分)
・薄力粉…130g・バター…80g・砂糖…20g・ココア…10g
作り方：全材料を混ぜて一口に丸め､170℃に予熱したオーブンで10～15分焼きます｡
◎41494(ムソー)OGブラックココア120g
637円(税込価格) 590円(本体価格)
＜香ばしさが魅力 きな粉のボールクッキー＞
◎材料(10~15個分)
・薄力粉…130g・米油…大さじ3・砂糖…20g・きな粉…10g
作り方：全材料を混ぜて一口に丸め､170℃に予熱したオーブンで10~15分焼き､粗熱が取れたらきな粉少々(分量外)をまぶします｡
◎21118(ムソー) 国内産有機きな粉(転換期間中)120g
346円(税込価格) 320円(本体価格)
※｢くるみ｣のアレルギー表示を開始します。
今年(2023年)3月9日､消費者庁より食物アレルギーの義務表示対象品目に｢くるみ｣が追加されました｡これにより､食物アレルギーの義務表示対象品目(特定原材料)は､｢乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ」の8品目になりました｡
｢くるみ｣を含むアレルギー表示は､令和7年(2025年)3月31日までが猶予期間とされていますが､特定原材料は､血圧低下､呼吸困難や意識障害などの重篤な健康危害を発症するものなので､原材料にくるみを使用している製品については､速やかに表示することが望まれます｡
ムソーでは､2023年年末企画カタログ(ギフト､クリスマス､おせち料理)より､｢乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・大豆｣の9品目を記載いたします｡大豆につきましてはムソー独自の追加項目です｡商品へは､包材増刷時に順次追記してまいります｡商品カタログへは､2024年春発行の｢ムソー商品カタログ2024～2025｣より追記いたします｡
<参考>表示が勧められている(特定原材料に準ずるもの)20品目
アーモンド､あわび､いか､いくら､オレンジ､カシューナッツ､キウイフルーツ､牛肉､ごま､さけ､さば､大豆､鶏肉､バナナ､豚肉､まつたけ､もも､やまいも､りんご､ゼラチン
2023年11月21日
ムソー株式会社 品質管理室