
<老舗洋食屋のような深いコク>
国内産トマトと赤ワインで仕上げた、老舗洋食屋のような深いコクの本格シチュールゥです。
◎10539(ムソー)直火焙煎ハヤシ&シチュールゥ120g
464円(税込価格) 430円(本体価格)
<ナチュラルチーズで、とろけるうま味>
お子様から大人までおいしく食べられる濃厚でクリーミーな味わい深いシチュールゥです。
◎10360(ムソー)直火焙煎クリームシチュールゥ120g
454円(税込価格) 420円(本体価格)
(ムソー品質管理室に訊く)
Q.ハヤシ&シチュールゥやカレールゥの色が、いつもより少し薄かったり濃かったりすることがあります。なぜですか?
A.ムソーの「直火焙煎ルゥ」は、小さな釜を直接火にかけ、高温で長時間焼き上げる「直火釜製法」。ひと釜仕上げるのに3~4時間。暑い中、職人が釜につきっきりでルゥの味・色・香りに気を配り、深いコクを引き出します。5品とも国産小麦粉使用、乳化剤・甘味料・酸味料・香料不使用です。外気温によって火加減や焼き上がり時間が変わるため、ロットによりルゥの色調に差が出ることがありますが、風味に違いはありません。ご理解の上安心してお召し上がりください。