◎10229(ムソー)木桶仕込み有機濃口醤油500ml
1,188円(税込価格) 1,100円(本体価格)
◎10230(ムソー)木桶仕込み有機濃口醤油900ml
1,890円(税込価格) 1,750円(本体価格)
～若いお客様に好評です～
(ムスビガーデン大手通店・小川修司)
｢木桶仕込み有機濃口醤油｣は､若さがにじみ出ている醤油｡木桶も熟成蔵もまだ新しく､1年熟成だから若々しい香りがします｡蔵を率いる足立ご兄弟も若いしね｡ 香りを確かめて､少量をなめていただくと｢爽やか､軽い｣｢使いやすそう｣と､特に若いお客様に好評です｡重厚な風味の醤油は年配のお客様､煮物が多い方が長年愛用しておられます｡実家の醤油が重いと感じている方に勧めています｡ 香りがよく軽いので､かけ醤油としてそのまま味わうのがおすすめ｡個人的には卵かけごはんと､刺身のつけ醤油(魚のクセをカバーして食べやすい)を推しています｡焼き物や炒め物の仕上げに使うと､さらに香りが立ちます｡もちろん煮物にも使えますよ｡