島根県産特別栽培米を100%使用し､純米酒を造り､｢海の精｣を2%加えた､料理用のお酒です｡醸造アルコールや糖類､酸味料などを原料に使用していません｡
※本品は酒税法上の酒類には含まれません｡
◎10095(ムソー)みやこの料理酒500ml
950円(本体価格) 880円(税込価格)
＜旨みたっぷり 塩分約2%｢みやこの料理酒｣の使い方＞
食塩を加えた料理酒です｡塩分が十分に含まれているので､基本的にお料理の際に､食塩の添加は必要ありません｡醤油は控えめにして下さい｡
焼き魚､味付けは｢みやこの料理酒｣のみ、ホイル焼き、南蛮漬け、おろし生姜を混ぜて唐揚げの下味に、酢豚、甘辛焼き、煮物、おでんだし、かけうどんなど