～女の子が大好きないちご大福～
材料（10個分）
白玉粉…60g
餅粉…80g
水（粉と同量）…3/4カップ
米飴（お好みで）…60g
小豆あん…150g
いちご…10個
打ち粉（片栗粉）…適量
作り方
①白玉粉と餅粉を分量の半分の水で湿らせ、米飴を入れて残りの水を加え、よく混ぜてホットケーキの生地程度の柔らかさにする。
②蒸し器に目の細かい布巾を敷き、蒸気が上がったら①を流して強火で8～10分蒸す。
③②をすり鉢に取り、すりこぎでつく。よくこねた後、打ち粉をしながら麺棒でのばして10等分する。
④③を薄くのばし、10等分して丸めたあんを包んで丸く整える。
⑤包んだ口を下にして置き、半分の深さまで切り込みを入れて広げ、いちごをのせる。（レシピ＆画像：正食協会「私のとっておきお菓子の本」より）
■（山清）国産有機白玉だんご粉〈150g〉
444円（本体価格）
480円（税込価格）
■（山清）北海道産有機小豆使用つぶあん〈200g〉
408円（本体価格）
441円（税込価格）
おひなまつりといえば…
手軽でおいしい
■〈ムソー〉国産野菜の五目ちらし寿司の素〈2合用〉
450円（本体価格）486円（税込価格）
とろとろ濃厚
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630円（本体価格）680円（税込価格）
まろやかな甘み
■〈マルクラ〉玄米こうじあま酒・有機米使用〈250g〉
400円（本体価格）432円（税込価格）