●有機栽培りんごの果汁のみを使用、アルコールなど一切無添加
●100%りんご果汁から「りんご酒」を造り、蔵付き菌を浮かべて「りんご酢」に
●手間ひまをかけた昔ながらの静置発酵による、まろやかな酸味
◎(ムソー)有機アップルビネガー360ml 410円(税込価格)380円(本体価格)
<有機アップルビネガーを味わうレシピ>
まろやかな酸味を楽しむには、マリネ、サラダドレッシング、手作りマヨネーズ、バーモントドリンクなどがおすすめです。
■豆乳マヨネーズ…アップルビネガー、豆乳、菜種サラダ油、塩こしょうで。
■中華ドレッシング…アップルビネガー、ごま油、塩こしょうで。
■バーモントドリンク:アップルビネガー2:蜂蜜1を炭酸水で割って。
■豆乳ドリンク:アップルビネガー2:豆乳8を合わせて。