チーズケーキ専門店の焼菓子こいのぼりサブレ
CHEESE CAKE LAB seedは、南大阪に2店舗を構えるチーズケーキ専門店。地元農家の安全な果物を使用し、フードマイレージの観点から国産オーガニック食材を積極的に取り入れるなど、さまざまな取り組みをしてきました。昨秋、日経新聞「魂の声～2030年に残したい企業～」にも選ばれ、“しあわせの種まきをしよう”というseedの想いが、実を結び始めています。「こいのぼりサブレ」は、こどもの日の特別企画。サブレ（仏: sable）はバターたっぷりの焼菓子で、クッキーやビスケットよりもサクサクした食感が特徴です。こいのぼりのウロコに見立てた3種類のミニサブレを、かわいいパッケージに詰めてお届けします。国産の有機小麦粉、鹿児島県産の粗糖など、素材のよさが伝わるサブレ。「チーズ」はパルメザンチーズの風味を前面に出した、甘じょっぱい仕上がりです。「チョコチップ」と「紫芋」も、ほのかなチーズの香りが楽しめます。
◎〈seed〉こいのぼりサブレ〈60g〉
519円（税込価格） 480円（本体価格）
しっとりした食感こいのぼりロールカステラ
独自のカステラ生地を使って職人が1本ずつ手巻きする三源庵の「ロールカステラ」は、百貨店で行列ができる人気商品。この「こいのぼりロールカステラ」は、ムソーオリジナル仕様です。
◎〈三源庵〉こいのぼりロールカステラ〈1本〉
1,620円（税込価格） 1,500円（本体価格）