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冬だけのお楽しみ ナチュラルチョコレート

冬だけのお楽しみ ナチュラルチョコレート

乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げた、一口サイズの本格派。香料も一切不使用。カカオの香りがお口の中で瞬時に広がります。おいしさはもちろん、お手頃価格も人気です。

3月のNEWS

3月のNEWS

★新商品
・有機ゆずフルーツスプレッド260g  ¥590(本体価格) ¥637(税込価格)
・こどもせっけんハミガキ50g ¥400(本体価格) ¥432(税込価格)

私のお気に入り 「野菜のおかげ(国産野菜)」

私のお気に入り 「野菜のおかげ(国産野菜)」

 入社年を聞かれて「えーっと、28才で入社して、今年49やから…21年も前かい!」と自分で驚いた天満でございます。営業一筋、現在は東日本営業所で若手とともに頑張っております。
 私のお気に入りは、ムソーの「野菜のおかげ」です。発売直前(2001年晩秋)に狂牛病問題が起きたこともあって、“動物性エキス不使用の洋風スープの素”を求めるお客様に支持され、たちまち大ヒット。2014年には、原料野菜をすべて国内産にリニューアルし、国産志向のお客様にも自信を持ってお勧めできる商品になりました。
 我が家でもスープのほか、ハンバーグなどの隠し味に愛用していますが、一番気に入っているのは、じつは雑炊。鍋に水を張って冷凍ごはんと刻んだ野菜を弱火で炊くだけ、味付けは「野菜のおかげ」だけ、仕上げは溶き卵と青ねぎだけ。こんなに簡単で旨いもの、他にないです。

クロスロード (大阪府泉南市樽井)

クロスロード (大阪府泉南市樽井)

クロスロードは大阪南端の海沿いの町にある、小さな焼菓子工場です。代表の道窪祐 一さん(57歳)はオーガニックやフェアトレードの食品事業に携わった後、47歳で独立して開業しました。名前の由来は CROSS-ROAD、「お菓子を通じて、多くの人 が行きかう交差点のような役目を果たしたい」と願っての命名です。
 創立当初は素材にこだわる余裕もなく、ただ一生懸命に作りましたが、評判が良くない …どうすれば道が開けるのか自問自答したとき、思い出したのは、前職で訪れたフィリピン・ミンダナオ島で目にしたパイン畑の光景でした。野鳥や虫たちと共存する有機栽培の畑と、生きものの気配がないプランテーションの違いを、僕は肌で知っている。原点に戻り、安心安全にこだわった本物のお菓子を焼こう。その方が自分としても、自然だよ。
 それからは原材料を見直し、国産と有機栽培にこだわった商品開発に方向転換。素材のよさと手作りの素朴な味わいが評判になり、現在はクッキー、ワッフル、グラノーラなどが人気です。2018年10月には有機JAS加工食品工場として認定を取得。オーガニックを求めるお客様の期待に応えていきます。

Terrasana(テラサナ)社(オランダ)のご紹介

Terrasana(テラサナ)社(オランダ)のご紹介

 Terrasana(テラサナ)社は1979年の創業からヨーロッパのオーガニックシーンを支えてきたオランダの老舗企業です。「自然と人」「作り手と食べる人」「使いやすさと持続性」「伝統と固すぎない心地よさ」などあらゆる観点から長く愛されるオーガニック商品を提供しています。
 「おいしい!」はヘルシーで楽しいもの。「シンプル素材で、からだが喜ぶ、美味しい時間」をコンセプトにしたPositive eatingブランドは、いつもの食卓を楽しく豊かにしてくれる商品を集めました。

muso2019年 おひな祭り

muso2019年 おひな祭り

 「あられの金餅糖」は、ぶぶあられに糖衣をまとわせた、金平糖あられです。見た目は小粒のコンペイトウですが、ひと粒口に入れて噛んでみると…シャリシャリ小気味よい食感と、甜菜糖の控えめな甘みの奥に、あられの香ばしさが現れて、驚くと思います。
 この品は京あられの名店・藤沢永正堂(京都市南区上鳥羽)の自信作。原料のもち米は、粘りと甘みがある良質の国内産もち米を選び、必要な量だけを毎日、玄米から自家精米します。昔ながらのせいろ蒸し、杵による餅つき、できた餅生地を干しては寝かせて乾かして、焼き上がるまで約10日間かかる藤沢永正堂のあられは、お米の風味がしっかり味わえる逸品なのです。

春も快適に

春も快適に

肌にやさしい使い捨てマスク
・ ナチュラムーン・毎日使える オーガニックコットンマスク 7枚  ¥780(本体価格) ¥842(税込価格)
肌側の生地はオーガニックコットン100%、ふんわりとやさしい肌触り。肌への刺激を減らすために、耳ゴムの接着面を外側にしました。やわらかく幅の太い耳ゴムを採用で、長時間の装用も快適です。

メチル化カテキンたっぷり
・ べにふうき緑茶・TB 2g×20個  ¥600(本体価格) ¥648(税込価格)
フルーティーな香りで渋みの強い、紅茶用の品種「べにふうき」をティーバックタイプの緑茶に仕上げました。

2月のNEWS

2月のNEWS

★新商品
・黒枝豆とうふ 130g  ¥169(本体価格) ¥183(税込価格)
・ギンコロイドF120粒 ¥4,200(本体価格) ¥4,536(税込価格)
・国産有機旨しぼり醤油1L ¥1,550(本体価格) ¥1,674(税込価格)
・電磁波低減ヘアードライヤー ZDR-1000R ¥16,000(本体価格)¥17,280(税込価格)