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商品紹介

塩分約10%、まろやかな有機ごま塩

塩分約10%、まろやかな有機ごま塩

ボリビア産の「有機黒ごま」をじっくり炒って丁寧にすりあげ、「海の精やきしお」をブレンドしました。
黒すりごまの素朴で力強い味わいと海の精やきしおのまろやかさが引き立つ、しっとりタイプ。
普段使いしやすいように、塩分は約10%(重量比)と控えめです。

■有機ごま塩〈ムソー〉〈50g〉
玄米ごはん・雑穀ごはん・赤飯などのごはん類や、玄米がゆ・小豆がゆなどに。和え物にふりかけたり、サラダや天ぷらなどにも合います。
281円(税込価格) 260円(本体価格) 

~正食のごま塩の作り方~
作る時は腰に力を入れて背筋を伸ばし、姿勢を整えます。静かな心で。
黒ごま:伝統海塩=8:2
①塩は色づくまで炒り、すり鉢に入れて粉になるまで力強くする
※塩の結晶は力強く、すり鉢の中心に向かってすり込む。
ごまは必ず黒の洗いごま、塩は伝統海塩を使用する。
②黒ごまを香り良く炒って①に入れ、軽くする。
※ごまは、すり鉢の側面に沿ってすりこぎで下から上へとすっていく。

■有機あらいごま・黒〈ムソー〉〈80g〉
238円(税込価格)220円(本体価格)

■海の精・あらしお〈海の精〉〈240g〉
648円(税込価格)600円(本体価格)

~無添加 ・ おいしい ・ お手頃価格~ 北海道産秋鮭の荒ほぐし身

~無添加 ・ おいしい ・ お手頃価格~ 北海道産秋鮭の荒ほぐし身

~無添加 ・ おいしい ・ お手頃価格~
北海道産秋鮭の荒ほぐし身

ごはんのお供に、お弁当に、お浸しのトッピングに…大人も子どもも大好きな、鮭のほぐし身。無添加でおいしくて、価格もお手頃な品ができました。
リンクステーション(札幌市北区)は、北海道の食材を活かした商品開発と流通に取り組む会社です。テーマは健康、安心、安全。代表の高橋健治さんが農場や加工場を訪ね、生産者とともに勉強を重ねて、函館沖の真イカのスルメ、道産昆布の加工品、名寄産ひまわりオイル、十勝産大豆の納豆などを世に出してきました。鮭のほぐし身は1年半ほど前に誕生、同社が運営する自然食品店「おいで屋(江別市)」でも、この鮭ほぐしを具にしたおむすびが人気だそうです。製造は、創業以来鮭一筋の老舗、小林商店(根室市)が担います。主役の鮭は、根室近海で水揚げされた新鮮な秋鮭の中から、適度に脂がのったものを限定使用。流水で半解凍した原魚を蒸煮し、食感が残るように手作業で粗くほぐしながら骨や皮を除いてから、なたね油、食塩、清酒だけで味付けします。なたね油はムソーの国産なたねサラダ油、しっとり感と喉越しのよさのために少量使います。食塩は、オーストラリア産天日塩に知床・羅臼の海洋深層水のにがり成分を溶かして再結晶化した「ラウシップ」、塩カドのないまろやかさに高橋さんが惚れ込んだ塩です。清酒は純米酒、くさみ消しと殺菌のために使います。着色料・保存料などの食品添加物はもちろん、化学調味料もエキス類も不使用です。

■秋鮭荒ほぐし身〈リンクステーション〉〈80g〉
691円(税込価格) 640円(本体価格)

スタミナめし

スタミナめし

夏だ!ムソーのおうちで  がっつりスタミナめし
元気が出る食材で、夏バテ撃退。おうち時間を盛り上げましょう。

~食欲もりもり! 焼きたて餃子~
◎口福広場・肉餃子〈美勢商事〉〈12個(216g)〉
486円(税込価格)450円(本体価格)

◎口福広場・野菜たっぷり餃子〈美勢商事〉〈12個(192g)〉
335円(税込価格)310円(本体価格)

~本格派 夏野菜たっぷりカレー~
果実と野菜の本格カレーペースト〈180g〉〈ムソー〉
799円(税込価格) 740円(本体価格)

~元気をチャージ! うな丼~
湯煎か電子レンジで温めた蒲焼をごはんにのせ、山椒をたっぷり振ります。
◎国内産うなぎの蒲焼(冷凍)〈ムソー〉〈125g〉
3,132円(税込価格)2,900円(本体価格)

◎香辛料〈山椒〉〈向井〉〈5g〉
518円(税込価格)480円(本体価格)

~しょうが風味 肉そぼろ豆腐~
挽肉を甘辛しょうが味に炒りつけて、冷奴にトッピング。
大豆ミートを使えば純植物性に。

◎国産有機豆腐〈150g〉〈椿き家〉
157円(税込価格)145円(本体価格)

◎国産大豆ミート〈90g〉〈三育〉
486円(税込価格)450円(本体価格)

◎旨味本来・生しょうがチューブ入り〈40g〉〈ムソー〉
356円(税込価格)330円(本体価格)

9月1日(水)は防災の日 備蓄の新しい方法~ローリングストック法~

9月1日(水)は防災の日 備蓄の新しい方法~ローリングストック法~

普段から少し多めに食材、加工品を買っておき、使ったら使った分だけ新しく買い足していく
ことで、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法をローリングストック法といいます。

◎純天然のアルカリイオン水「金城の華」〈ケイ・エフ・ジー〉
島根県金城(かなぎ)町の純天然アルカリイオン水。炭酸水素イオンや、希少ミネラルであるシリカやサルフェートを含んでいます。〈500ml〉
138円(税込価格) 128円(本体価格)

◎国産有機さらつや美人番茶〈ムソー〉
有機無双番茶を、手軽に飲めるPETボトル飲料に!原料茶葉・水にこだわり、すっきりした味わいのお茶に仕上げました。カロリーゼロ、カフェインフリーです。〈500ml〉 
162円(税込価格) 150円(本体価格)

◎有機・野菜飲むならこれ〈ヒカリ〉〈190g〉 
184円(税込価格)170円(本体価格)

◎国産ふじりんご〈ナガノ〉〈125ml〉 
133円(税込価格)123円(本体価格)

◎国産温州みかん〈ナガノ〉〈125ml〉 
167円(税込価格)155円(本体価格)

◎特別栽培米ふっくりんこJAPON白米プレーン〈澤田米穀店〉〈11g(約10枚)〉 
205円(税込価格)190円(本体価格)

◎ふっくりんこJAPON白米黒糖きなこ味〈澤田米穀店〉〈15g(約10枚)〉 
221円(税込価格)205円(本体価格)

◎ふっくりんこJAPON白米海鮮いわし味〈澤田米穀店〉〈12g(約10枚)〉 
221円(税込価格)205円(本体価格)

◎ふっくりんこJAPON白米北海道コーン味〈澤田米穀店〉〈15g(約10枚)〉 
221円(税込価格)205円(本体価格)

◎とろさば・水煮〈千葉産直〉〈180g〉 
486円(税込価格)450円(本体価格)

◎とろさば・みそ煮〈千葉産直〉〈180g〉 
486円(税込価格)450円(本体価格)

◎助っ人飯米玄米ごはん〈ムソー〉〈160g〉 
205円(税込価格)190円(本体価格

◎助っ人飯米白米ごはん〈ムソー〉〈160g〉 
216円(税込価格)200円(本体価格)

◎助っ人飯米小豆入り玄米ご飯〈ムソー〉〈160g〉
227円(税込価格)210円(本体価格)

◎玄米ポタージュ〈冨貴〉〈各135g〉 各322円(税込価格) 各298円(本体価格)
有機の玄米ポタージュ・かぼちゃ
有機の玄米ポタージュ・にんじん
有機の玄米ポタージュ・ごぼう
有機の玄米ポタージュ・さつまいも
有機の玄米ポタージュ・あずき

天然素材のふりかけ

天然素材のふりかけ

◆具材にも、だし素材にも、国内産の海産物をふんだんに使用
◆ 濃厚な自社製だしと、厳選の調味料でじっくり炊き上げました
◆ 合成保存料・化学調味料・エキス類不使用


◎海鮮小魚ふりかけ〈ムソー〉
国内産のオキアミ、片口いわし、あおさのり、青のりでつくった海の恵みいっぱいの香り豊かなふりかけです。育ち盛りのお子様からお年寄りの方まで幅広くお召し上がりいただけます。〈35g〉378円(税込価格)350円(本体価格)

◎しそわかめふりかけ〈ムソー〉
北海道産わかめを旨味溢れるおいしいだし(かつお、こんぶ、椎茸、帆立貝柱)で味付けし、しその香りをつけておいしいふりかけにしました。根昆布入りでさらにおいしく仕立てております。〈35g〉378円(税込価格)350円(本体価格)

◎おかか昆布ふりかけ〈ムソー〉
香り高い国内産の鰹節とうま味の強い北海道産の真昆布を合わせ、香ばしい国内産のオキアミを入れて吟味した調味料で炊き上げました。しっとりおいしい、やや甘口のおかかとこんぶのふりかけです。〈35g〉378円(税込価格)350円(本体価格)

◎梅しそひじきふりかけ〈ムソー〉
国内産のひじきを自家製だしでふっくら炊き上げ、こだわりぬいた調味料で味付けし、さわやかな梅しそ風味に仕立てました。有機白ごまで香ばしく風味豊かに仕上げたふりかけです。〈35g〉378円(税込価格) 350円(本体価格)

無添加石けんで手を洗おう

無添加石けんで手を洗おう

~肌にやさしい無添加石けん~
■〈シャボン玉〉浴用石けん〈100g〉
敏感肌や子どもから大人まで、家族みんなが使える肌にやさしい無添加石けんです。熟練の釜炊き職人が一週間かけて炊き上げるので、天然の保湿成分を含み、さっぱり洗えるのに、しっとりとした洗い上がりです。香料、着色料、
酸化防止剤(EDTA-4Naなど)、合成界面活性剤不使用。
143円(税込価格) 130円(本体価格)

~こまめな手洗いにおすすめ~
洗面所だけでなく、台所にも!
無添加(※)泡タイプだから、お料理中もこまめに手洗いできます。無香料なので、食材へのにおい移りを気にせず使えます。
※合成界面活性剤、香料、着色料、酸化防止剤不使用

アルコール・抗菌剤、さらに香料・着色料・酸化防止剤・合成界面活性剤不使用の無添加石けん。成分は水とカリ石ケン素地のみで、カリ石ケン素地の主成分は「オレイン酸カリウム」です。スッキリ汚れを落として、洗い上がりはしっ
とり。使いやすい泡タイプなので、小さなお子さまにもおすすめ。
■〈シャボン玉〉バブルガード〈300ml〉
660円(税込価格)600円(本体価格)

■〈シャボン玉〉バブルガード・つめかえ用〈250ml〉
462円(税込価格)420円(本体価格)

自然な紅色、しょうが本来の風味

自然な紅色、しょうが本来の風味

◎〈マルアイ〉国産有機栽培生姜使用梅酢しょうが
国産の有機栽培された生姜を漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢と有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬けです。赤しそと梅酢の風味がしょうがによく合い、ちらし寿司やお好み焼など幅広くお使いいただけます。〈50g〉
302円(税込価格) 280円(本体価格)

◎〈ムソー〉国内産野菜使用・福神漬
干し大根を中心に7種類の原料を漬け込んだ福神漬です。〈100g〉
※品名変更と、ムソーブランド商品の新ブランドロゴ・ブランドルールによるデザイン変更をいたします。
270円(税込価格)250円(本体価格)

~絶品ぬか漬けが、すぐできる~
そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができます。米ぬかを麹化し、古いぬか床から
取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨みを引き出したぬか床です。
◎〈マルアイ〉麹屋甚平 熟成ぬか床〈容器入1.2kg〉
864円(税込価格)800円(本体価格)

◎〈マルアイ〉麹屋甚平熟成ぬか床〈1kg〉
626円(税込価格)580円(本体価格)

◎〈マルアイ〉麹屋甚平補充用熟成ぬか
水を加えるだけで、ぬか床ができます。米ぬかを麹化し、
古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、焙煎した補充用熟成ぬかです。〈400g〉
313円(税込価格)290円(本体価格)

~調味料で簡単♪ アレンジ漬物~

~調味料で簡単♪ アレンジ漬物~

■玉ねぎ漬
作り方…玉ねぎをごま油で「蒸し煮」して、少量の梅酢に漬けます。
〈ムソー〉有機梅酢(赤)〈200ml〉454円(税込価格)420円(本体価格)
〈ムソー〉有機梅酢(白)〈200ml〉432円(税込価格)400円(本体価格)
国内産の有機梅を使用した風味豊かな梅酢です。「赤」は有機もみしそで香りと色付けをしています。

■プチトマト漬
作り方…プチトマトを生のまま純りんご酢に漬け、冷蔵庫へ。2日めくらいが食べ頃です。
〈内堀〉純りんご酢青森県産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。〈500ml〉
562円(税込価格) 520円(本体価格)

■キャロットラペ
にんじんを斜めせん切りにし、塩もみしてレーズンとともに八芳酢に漬け、食べるときにオリーブオイルと胡椒で和えます。
〈ムソー〉カンタン八芳酢
砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。〈360ml〉
454円(税込価格)420円(本体価格)

■らっきょう漬
作り方…生らっきょうを八芳酢8:醤油2に漬け、冷暗所で保存。半年くらい経ったら食べ頃。
〈ムソー〉カンタン八芳酢
砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。〈360ml〉
454円(税込価格)420円(本体価格)

■アボカドの塩麹漬
皮をむいたアボカドを塩麹に半日漬けてスライス。クリームチーズのような食感に。
〈海の精〉 有機玄米塩麹
有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。〈170g〉
605円(税込価格) 560円(本体価格)

■ナムル
作り方…ゆでた野菜を浅漬けの素で漬けて、食べる直前にごま油で和えます。
〈マルアイ〉麹屋甚平・浅漬の素
米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬の素です。〈500ml〉
410円(税込価格) 380円(本体価格)

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