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~本格パスタをご家庭で~ 有機生パスタ

~本格パスタをご家庭で~ 有機生パスタ

▶今月のイチ押し商品

~本格パスタをご家庭で~
「有機生パスタ」

~お手頃価格の有機生パスタ~
「21143(ムソー)国産有機生パスタ・スパゲッティ100g×2」「21144(ムソー)国産有機生パスタ・フェットチーネ100g×2」が原料不足で休止となって以来、“10月の再開まで待てない!”というお声をたくさんいただきました。そこで、海外産(北米産)有機小麦を使用した有機生パスタを急遽、ご用意しました。
原料小麦粉を海外産有機に替えたことで、2食で360円(本体価格)というお手頃価格に。協力工場は従来通り、奥出雲そば専門店・本田商店です。長年にわたるそば作りの技を駆使した生パスタが好評で、若い女性ファンが増えているそうです。

~二段仕込みでモチモチの食感~
生パスタには卵を用いるレシピもありますが、本田商店の生パスタは小麦粉と塩だけのシンプルなレシピです。おいしさの秘訣は、小麦粉に塩と水を練り込んだ生地を真空押し出しし、麺帯として巻き取って、さらに圧延して切り出す、という二段仕込み。この手間によって、生パスタ独特のモチモチした食感を実現しました。

~常温で180日保存できる~
本田商店のモットーは“食べて美味しい、身体に美味しい”こと。生蕎麦と同様に、生パスタにも食品添加物や保存料は一切使用しません。保存料も酒精(アルコール)も使わないのに、賞味期限が長く常温保存ができる(生パスタは常温180日)のは、包装後に蒸気殺菌する独自の技術の賜物です。しかも1食ずつの個包装なので、いつでもフレッシュなパスタが楽しめます。パスタ通にうれしいのは、酢酸や酒精を使っていないので、開封時や茹でている時に酸っぱい匂いがせず、小麦本来の風味が味わえること。パスタソースに茹で汁を加えて乳化させる裏技も、「茹で汁までおいしい」から完璧です。

★〈ムソー〉有機生パスタ・スパゲッティ
細麺でなじみ深い、どんなソースにも合うスパゲッティタイプ。〈100g×2〉
360円(本体価格) 389円(税込価格)
★〈ヒカリ〉OGトマトソース・あっさり味 〈365g〉
450円(本体価格)486円(税込価格)
★〈伊藤食品〉鮪ライトツナフレーク・オイル無添加〈70g×3〉
600円(本体価格) 648円(税込価格)
★〈ムソー〉有機生パスタ・フェットチーネ
平麺でソースの味を楽しめるフェットチーネタイプです。〈100g×2〉
360円(本体価格) 389円(税込価格)
★〈むそう〉OGEXバージンオリーブオイル(Olivalle)〈460g〉
1,850円(本体価格) 1,998円(税込価格)
★〈マルサン〉有機豆乳・無調整〈1000ml〉
310円(本体価格)335円(税込価格)

【ムソーブランド商品共通ロゴマークがリニューアル】
現状の漢字ロゴを見直し、より視認性を高めたムソーブランド商品のみに展開するロゴマークです。陰陽五行の考え、五福( 長寿、富裕、健康、徳、天命を全うする)を身に着ける一行を「正食法」といい、「正食」の「正」→ 五画より五角形と組み合わせることでムソーブランド商品の世界観を表現しています。より広く認知されるよう従来の漢字に英字の MUSO を組み合わせています。今後、ムソーブランド商品のパッケージデザインを順次、リニューアルしていきます。

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