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原材料は鰹のみ! かつお生節

原材料は鰹のみ! かつお生節

鰹を煮熟し骨を抜き、表面を薪火で炙って仕上げた、昔ながらの生節。余計なものは一切入っていないので、そのままおやつとしても安心して召し上がれます。今話題のサラダフィッシュとして、サラダチキンと同じ用途で使うのがオススメ。包丁やナイフでカットでき、手でも簡単にほぐせます。

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