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2019年6月 の一覧

光食品(徳島県板野郡上板町)

光食品(徳島県板野郡上板町)

 「商品開発、はっきり言って僕、ものすごく好きなんです」と語るのは、光食品の島田光雅さん。大学を卒業して帰郷した1975年、先代社長の利雄さんから「農薬をかけてない野菜を探してこい」と指令を受けました。合成添加物を一切使わない「超特級ヒカリソース(1964年発売)」に続き、今度は無農薬栽培の原料を使いたい、というのです。
 当時、無農薬野菜はほとんど流通していません。地元徳島を中心に生産者を説得するのに2年をかけ、ついに1977年、日本で最初の有機野菜・果実から作ったウスターソースを製造発売しました。
 「最初の頃、生産者を探すのに苦労したでしょう。だから農家さんから『有機で余ってるものがある』と聞くと、放っておけんのです」と島田さん。そのたびに商品アイテムが増え、開発した品は50種類以上。どの品にも生産者とのストーリーがあります。今回ご紹介のサイダー類も、そのひとつです。

ナチュラムーンタンポン

ナチュラムーンタンポン

 2012年、“コットン100%のトップシートと高分子吸収剤不使用を両立した生理用品“として誕生したナチュラムーンのサニタリーラインナップに、待望のタンポンが加わります。
 欧米では生理期間にタンポンを使用される方が多いですが、日本では多くの方がナプキンを使用されています。自然志向の女性向けに、洗って繰り返し使える布ナプキンやナチュラムーンの紙ナプキンなど、化学製品使用ナプキンに対しての代替提案が進んでいます。しかし、タンポンに関しては、並行輸入で海外製のオーガニックコットンタンポンを購入できるものの、一般の店頭で手軽に購入することはできません。そして日本の薬機法に則っている商品の吸収体は、全て化学繊維のタンポンです。
 そこでG-Place(旧・日本グリーンパックス)では「日本の女性にも安心安全で快適なタンポンを!」と、2016年から商品開発に取り組みました。納得いくまで試作を重ねた結果、100%オーガニックコットンを吸収体に使用した「ナチュラムーンタンポン」が完成しました。

もっと使える! 本格カレーペースト

もっと使える! 本格カレーペースト

ムソーの『果実と野菜の本格カレーペースト』は、小麦粉・油脂類・化学調味料を使用せず、果実、香味野菜をたっぷり使用したインド風本格カレーペースト。なめらかなペースト状なので、他の食材と混ぜたり、パスタを和えたり…様々な料理に使えます。

夏にサッパリ! カンタン八芳酢

夏にサッパリ! カンタン八芳酢

ムソーの『カンタン八芳酢』。これ1本でいろいろなお酢料理が簡単に作れる調味酢です。
すでに味がついているから、旬の素材にかけるだけ、
漬けるだけでおいしく味が決まります。

6月のNEWS

6月のNEWS

★新商品
・宮崎県産 甘らっきょう 100g ¥420(本体価格) ¥454(税込価格)
・OGボールクッキー 6粒 ¥290(本体価格) ¥313(税込価格)
・OGボールクッキー 6粒 ¥290(本体価格) ¥313(税込価格)
・OGボールクッキー 6粒 ¥290(本体価格) ¥313(税込価格)
・本葛仕立 水ようかん 85g ¥240(本体価格) ¥259(税込価格)
・真いわしの水煮 100g ¥380(本体価格) ¥410(税込価格)
・いわし日和・ 生姜風味 100g  ¥380(本体価格) ¥410(税込価格)

新しい食品表示のルール ~アレルギー表示~

新しい食品表示のルール ~アレルギー表示~

 日本では、全人口の約1~2%(乳児に限定すると約10%)の人が何らかの食物アレルギーを持っているものと考えられています。食物アレルギーの原因物質は、時代の変化とともに変わる可能性があり、国が実態調査等を行い、特定原材料等の見直しを行っています。