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アースデイ神戸2018 に出展しました

アースデイ神戸2018 に出展しました

5月4日(金)と5月5日(土)、みなとのもり公園で開催された「アースデイ神戸2018」は、五月晴れのもと大盛況。素敵なお店が並ぶフード&マルシェに、ムソーも出展させていただきました。
今回の主役は、卵の代わりに山芋たっぷり、たこの代わりに板こんにゃくを入れた“たこ焼き風”。ソースも光食品のケチャップ&ソース3種をブレンドした、ベジタリアン仕様です。
外はカリッと中はトロッと…2日間で180食を販売。行列の中には「たこ焼き食べるの、10年ぶり」というビーガンの方も。「グルテンフリーなら、なお良かった」とのお声があったので、来年は米粉で!
全100店のうち、ムソーも含む25店が初出展。ムソーをご存知ない方から、日頃より生協さんや自然食品店でムソーの商品をご購入いただいている方まで、幅広いお客様にご来店いただきました。何気なく買い物に立ち寄られたお客様に、私たちの商品や思いに触れていただき、共感していただき、情報を共有しあうことができました。想いを共有できる人同士が繋がり、その輪が広がっていけば、きっとこれからの暮らしは変えていける、と感じた濃厚な2日間でした。