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クリスマスの食卓に、手作り本格ピザ

●生地からソースまで手作り

家族や友人とおしゃべりしたり笑ったり…何でもない日々の幸せが身に染みた2011年でした。今年はおうちで聖夜を過ごす方が増えるかもしれませんね。

ホームパーティーを盛り上げるのは、クリスマス限定の大きな丸いピザ。

生地からソースまでムソー指定工場で手作りする本格派です。生地は国内産小麦100%のふっくらタイプ。ミキサーで練り、7~12時間かけて発酵させ、手作業で伸ばして焼き上げた生地に、自家製トマトソースを塗り、具をトッピングしていきます。

 

 

●お手頃価格で安心&おいしい

ここまで素材にこだわって作るのに値段はお手頃。その理由は、本格ピザに欠かせないパルミジャーノ・レジャーノ(すりおろして振りかけるイタリアンチーズ)やトマトペースト、オリーブオイル、スパイスなどを、関連会社が直輸入しているからです。 冷凍庫から出して5分間常温で解凍し、予熱したオーブンで約5分間温めて、とろ~りアツアツを召し上がれ。

 

注文番号6

(ムソー)円形ピザ(サラミ・ソーセージ) 直径22cm

998円(税込価格)

原材料:小麦粉(国産)、トマトソース(国産)、サラミソーセージ(国産)、フランクフルト(国産)、ナチュラルチーズ、玉葱、赤ピーマン、オリーブオイル、塩、イースト、黒胡椒、着色料(ターメリック)(原材料の一部に乳、小麦、卵、大豆、豚、牛を含む)

スパイスの効いたサラミを使った具だくさんピザです。ピザ通の間では「ペパロニ」と呼ばれる、陽気なアメリカンスタイル。自社の専門部門で作る無添加サラミ&フランクフルトに、赤ピーマンと玉ねぎの食感、有機エキストラヴァージンオリーブオイルの風味がベストマッチ。大人の味覚を満足させる一枚です。

注文番号7

(ムソー)円形ピザ(マルゲリータ)  直径22cm

998円(税込価格)

原材料:小麦粉(国産)、ナチュラルチーズ(シュレッド(国産)、モッツアレラ(国産)、バルミジャーノ(イタリア))、トマトソース(国産・イタリア)、トマト、ジェノバペースト、塩、イースト(原料の一部に乳、小麦を含む)  

モッツァレラチーズ&トマト&バジルをトッピングした、ナポリっ子の大好きなピザです。とろりと独特の糸を引く伸びが魅力の国産モッツァレラチーズ、薄切りの国産トマト、自家製バジルソース。シンプルな食材のコンビネーションが絶妙で、どなたにも好まれる味。白・赤・緑の三色がイタリアン気分を盛り上げます。

 

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