ムソー 北海道産全粒小麦粉使用くるまふ 6枚

北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。グルテンから工場で一貫製造。

商品名 北海道産全粒小麦粉使用くるまふ
容量・品番 6枚
メーカー名 ムソー
JANCODE 4978609216060
コード 21606
価格 本体価格¥400+税
入数 30
商品サイズ 35 mm × 120 mm × 230 mm
商品重量 55 g
原材料 小麦グルテン(小麦(北海道産))、全粒小麦粉(小麦(北海道産))
賞味期限 開封前:1年
開封後:できるだけ早くお召し上がりください。
北海道産全粒小麦粉使用くるまふ
  • 有機
  • 季節
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • 大豆
  • かに

商品詳細

☆小麦粉からグルテンを抽出し、昔ながらの製法(ガス火)で仕上げました。
☆直火焼で職人が丁寧に一本一本手焼で仕上げたくるまふです。
☆水で戻した後はふんわりとした弾力のある商品です。

食べ方・使用方法

☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。
☆料理法
  ①湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。
  ②手のひらで軽くしぼり、水気をきります。
  ③お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
  ④酢の物・サラダなどにも20~30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。

保存方法・その他

*直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。

栄養成分

100gあたり
エネルギー360kcal
蛋白質29.1g
脂質3.8g
炭水化物55.4g
 -糖質49.4g
 -食物繊維6.4g
食塩相当量0.0g