海産乾物 ムソー 煮干いりこ 100g
商品詳細
☆瀬戸内の片口いわしの煮干です。☆添加物に頼らず仕上げました。
食べ方・使用方法
おいしいだしのとり方①頭や腹わたを取り除く。
②一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め１０分以上煮る。
③煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
④火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。
☆うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。
☆うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。
保存方法・その他
＊高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。Ｍ
栄養成分容量当り
100gあたり栄養成分
| エネルギー | 289ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | 64.1ｇ |
| 脂質 | 3.4ｇ |
| 炭水化物 | 0.4ｇ |
| 食塩相当量 | 4.3ｇ |
| カルシウム | 4300ｍｇ |
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