ムソー 煮干いりこ 100g

煮干の産地として有名な瀬戸内海で、獲れたばかりの新鮮なかたくちいわしを釜だきし、乾燥させました。 

商品名 煮干いりこ
容量・品番 100g
メーカー名 ムソー
JANCODE 4978609103049
コード 10304
税込価格 ¥356(本体価格:¥330)
入数 10
商品サイズ 255 mm × 165 mm × 20 mm
商品重量 112 g
原材料 かたくちいわし
賞味期限 開封前:6ヶ月
開封後:なるべく早くお召し上がり下さい。
煮干いりこ
  • 有機
  • 季節
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • 大豆
  • かに

商品詳細

☆瀬戸内の朝どれ片口いわしの煮干です。
                     
☆酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。

食べ方・使用方法

おいしいだしのとり方
①頭や腹わたを取り除く。
②一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。
③煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
④火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。

☆うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。
☆うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。

保存方法・その他

*高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。

栄養成分

100gあたり
エネルギー289kcal
たんぱく質64.1g
脂質3.4g
炭水化物0.4g
食塩相当量4.3g
カルシウム4300mg