味噌 マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g
食べ方・使用方法
☆玄米みそ・甘酒・漬物などに。＊玄米みそ ・・・米こうじ５００ｇに対し蒸大豆６００ｇ塩２００ｇを仕込み、６～１２ヶ月間位醸造すると、
約１５００ｇの味噌ができます。
＊甘酒・・・米こうじ５００ｇに対して米５００ｇを合わせます（１昼夜）
発酵最適温度：５５～５８℃
保存方法・その他
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存Ｍ
栄養成分容量当り
100gあたり栄養成分
| エネルギー | 378kcal |
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂 質 | 3.8g |
| 炭水化物 | 78.8ｇ |
| 食塩相当量 | 0g |
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