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はじめよう! オーガニック家庭菜園ライフ

はじめよう! オーガニック家庭菜園ライフ

ナチュラルライフ ステーションの有機種子・園芸用品(2014年秋冬蒔き)

= こんな方々に喜ばれています!! =
● せっかく家庭菜園で農薬を使わずに育てるのだから、種の安全にもこだわりたい
● 一代限りのF1種ではなく、生命がつながる「固定種」の野菜を食べたい
● 病虫害に対する抵抗力が高くて、発芽率がよく、栽培しやすい種子がほしい
● 野菜を育てて、料理して食べるところまで、家族みんなで取り組みたい

小森正俊さん(北海道滝川市江部乙町)

小森正俊さん(北海道滝川市江部乙町)

 横浜市で会社勤めをした後、30歳で故郷にUターンして代々の農家を継いだ小森正俊さん。就農直後から農薬削減に意欲的に取り組み、2007年から特別栽培米を出荷し始めました。畑作では小麦、菜種、大豆などを輪作し、健全な土壌づくりを心がけています。今年49歳の働き盛りで、奥さんとご両親、ときどき娘さんの手も借りての家族営農です。
 ゆめぴりかの栽培は6年ほど前、北海道の優良品種として採用されてすぐに取り組み始めました。発芽が揃いにくく苗立てが難しい品種ですが、ポット苗で丈夫な苗を育て、今シーズンは5月20日頃から5月末までに田植えしました。今年の滝川の天候は、5月半ばから少雨と高めの気温が続き、稲の生育にとってはこの上ない気候。7月に入って日中は30℃を超えますが、夜は肌寒いほどで、この昼夜の温度差が米に甘みをのせてくれます。

9月のNEWS

9月のNEWS

★新商品
 ・炙りいか輪切り120g ¥390(本体価格) ¥421(税込価格)
 ・植物性発酵グルコサミン1.9g×30包 ¥4,800(本体価格) ¥5,184(税込価格)
 ・薬用せっけんハミガキ・スペアミント80g ¥480(本体価格) ¥518(税込価格)
 ・国内産5種の海藻サラダ12g  ¥290(本体価格) ¥313(税込価格)
 ・ナチュラムーン・昼用(羽つき)携帯用3個入 ¥200(本体価格) ¥216(税込価格)

「子育て応 援 食育フォーラムPart2」

「子育て応 援 食育フォーラムPart2」

 7月5日(土)、正食協会主催の「子育て応援 食育フォーラムPart2」で、講師お二人が食べ物=命の尊さ、食でつなぐ家族の絆についてお話してくださいました。
 竹下和男氏は、子どもたちが自分だけで献立を決め、買い出しをし、調理から弁当箱詰め、後片づけまで挑戦する「弁当の日」提唱者です。「こちらは一人暮らしの女子大生の三食を撮影した画像です。朝から菓子パン、饅頭、果物、ジュース…たっぷり甘いものを摂るのが食事だと身についてしまっている。これでは次世代をつくり・育てることができる心と体はつくれません。大学生になってからでは遅いのです」。 食事の準備は楽しい。作った料理をみんなで食べると幸せ。人が喜んでくれるとうれしい。小学生のときに自分でお弁当を作り、お友だちと見せっこし、家族に食べてもらう経験から、こうした思いが身につきます。「将来子どもたちが親になって次世代を育てるとき、必ず役に立つでしょう」。

お盆準備特集

お盆準備特集

お盆にお供えし、家族もいただく精進料理の「精進」とは、仏道修行に努めること。肉類などの美食を避け、野菜・山菜・穀類などを中心にした粗食を食することも修行の一つと考え、「殺生をせずに心身を清める」という意味もあります。伝統食には、おいしく身体によいものを四季に合わせて取り入れるよう工夫された、先人の知恵が隠されています。

マクロビオティック夏ばて対策

マクロビオティック夏ばて対策

 夏ばての本当の原因は、暑さより「冷え」にあるのです。その要因は冷房で、冷気は部屋の底にたまり、足腰を冷やすのです。足腰が冷えると冷たい血液が胃腸や子宮を冷やしながら心臓に戻るため、食欲不振や消化不良、生理痛や生理不順などの症状となって現れます。また、アイスクリームや清涼飲料水などの冷たい食べ物や飲み物により冷えがさらに助長されてしまいます。身体の内側が冷やされると血管が収縮するため、血液の循環が悪くなります。
 血液の循環が滞ることで、いろいろな場所で細胞の機能が低下し、こりやだるさ、痛みが起きたり、抵抗力を落としてしまいます。まさに冷えは万病のもとなのです。
 この冷えバテの予防には、梅醤番茶がおすすめです。梅醤番茶の塩分補給作用と血行促進作用により、全身の血液循環がよくなります。また、夏の紫外線によって体内に生じた疲労物質(乳酸)を分解するクエン酸を豊富に含むため、夏バテ特有の倦怠感がなくなります。さらに塩分補給により、胃腸の働きの低下による食欲不振も改善してくれます。

8月のNEWS

8月のNEWS

★新商品
 ・国産有機レモン果汁100ml ¥540(本体価格) ¥583(税込価格)
 ・アジ入り魚っ子ウィンナー・プレーン80g ¥310(本体価格) ¥335(税込価格)
 ・アジ入り魚っ子ウィンナー・イカ80g ¥310(本体価格) ¥335(税込価格)
 ・オーガニッククローバー蜂蜜・透明300g ¥1,500(本体価格) ¥1,620(税込価格)
 ・オーガニッククローバー蜂蜜・クリーミー300g ¥1,500(本体価格) ¥1,620(税込価格)
★好評商品
 ・ハラール蜂蜜カステラ 140g ¥926(本体価格) ¥1,000(税込価格)
 ・ハラール抹茶カステラ 140g ¥926(本体価格) ¥1,000(税込価格)
 ・ハラール黒糖カステラ 140g ¥926(本体価格) ¥1,000(税込価格)

2014年 ムソー夏の厳選ギフト

2014年 ムソー夏の厳選ギフト

ムソーが厳選したこだわりの商品です。
大切な方へ身体にやさしいおいしさをお届けください。
締切間近。ご注文はお早めに

【ご注文締切日】 8月31日(日)

▶ギフトカタログはこちらをご確認下さい。

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