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9月1日(火)は防災の日

9月1日(火)は防災の日

大災害が発生したときには、電気やガス、水道、通信などのライフラインが止まってしまう可能性があります。
ライフラインが止まっても自力で生活できるよう、普段から飲料水や非常食を備蓄しておくことが大事です。
栄養のバランスも考えて用意し、賞味期限の切れているものはないか、半年に一度はチェックを!

9月21日(月)は敬老の日

9月21日(月)は敬老の日

「敬老の日」は、おじいちゃん、おばあちゃんに感謝の気持ちを表し、長寿を祝う国民の祝日です。
若い方でも夏の疲れが出るこの時期、お年を召した方の体調管理はとても大切。
健康長寿の願いを込めて、毎日の習慣になさってください。

はじめよう! オーガニック家庭菜園ライフ

はじめよう! オーガニック家庭菜園ライフ

こんな方々に喜ばれています
● せっかく家庭菜園で農薬を使わずに育てるのだから、種の安全にもこだわりたい
● 一代限りのF1種ではなく、生命がつながる「固定種」の野菜を食べたい
● 病虫害に対する抵抗力が高くて、発芽率がよく、栽培しやすい種子がほしい
● 野菜を育てて、料理して食べるところまで、家族みんなで取り組みたい

9月のNEWS

9月のNEWS

★新商品
・節れんこんのど飴70g ¥400(本体価格) ¥432(税込価格)
・柿の種90g ¥280(本体価格) ¥302(税込価格)
・のどぐろ入り天ぷら(真空)100g(5枚)¥420(本体価格) ¥454(税込価格)

ムソーブランド商品の見直し、 ほぼ完了しました

ムソーブランド商品の見直し、 ほぼ完了しました

 弊社は2013年9月に策定した「ムソー商品取り扱い基準(ムソーブランド商品版)」に照らして、現行商品の見直しを進めて参りました。
 チューブ入り「旨み本来」の増粘剤( 加工デンプン)の使用中止(2013年秋)、「直火焙煎カレールゥ」の着色料(カラメル)の使用中止(2014年春)、洋風スープの素「野菜のおかげ」の原料野菜をすべて国内産に変更(2014年春)、「玄米もち」の原料もち米を特別栽培に変更(2015年夏)などがその例です。
 また、この基準に沿ってより差別化できるムソーブランド商品を開発して参りました。昨年末から今春にかけて新発売したエキス類不使用・天然素材の「ふりかけ」シリーズは、とくにご好評をいただいております。
 「2015年8月20日までにムソーブランド商品基準の全項目をクリアします」と宣言し、2年がかりで取り組んだ結果、見直しがほぼ完了したことをご報告します。残る課題は、おせちなどスポット商品です。
 今後もこの基準に沿って、お客様の安心・安全・健康に寄与するムソーブランド商品を開発して参ります。また、「5つの基本姿勢」「7つの約束」とともに「ムソーブランド商品基準」を適宜見直し、さらなるレベルアップを永続的に図ります。

ノヴァ (埼玉県北本市中丸)

ノヴァ (埼玉県北本市中丸)

 1985年、天然酵母のパンづくりを行うベーカリーとして創業したノヴァ。天然酵母を使ったパンが珍しかった当時の日本で、ノヴァはご飯のように主食になるシンプルなパンづくりを探求。また、酵母の原料となる無農薬ドライフルーツを自ら確保するための調査も開始しました。
 世界各国を訪ね、生産現場と農産物を実際に見て、信頼できる生産者と出会えたことが、現在の事業を始めたきっかけ。パンの製造販売から有機ドライフルーツ、有機ナッツといった有機食品の販売に移行した現在でも、「健康で安全な食のあり方を追求する」思いは同じです。

お盆準備特集

お盆準備特集

 お盆にお供えし、家族もいただく精進料理の「精進」とは、仏道修行に努めること。肉類などの美食を避け、野菜・山菜・
穀類などを中心にした粗食を食することも修行の一つと考え、「殺生をせずに心身を清める」という意味もあります。
伝統食には、おいしく身体によいものを四季に合わせて取り入れるよう工夫された、先人の知恵が隠されています。

夏本番、熱中対策に

夏本番、熱中対策に

 暑いときには、こまめに水分を補給しましょう。汗からは水分と同時に塩分も失われます。スポーツドリンクなど
を利用して、0.1~0.2%程度の塩分も補給するとよいでしょう。(財団法人日本体育協会「熱中症を防ごう」より)

ムソーのSDGs

ムソー・ハラール事業の概要

ムソー株式会社 取り扱い商品

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