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夏にうれしい点心アレンジ

夏にうれしい点心アレンジ

野菜餃子カルパッチョ風
茹でた餃子を氷水で冷やし、夏野菜と「10709(向井)黒コショー荒挽〉」と
「10651(むそう)OGEXバージンオリーブオイル (Olivalle)」をかけて。

冷やし一口餃子の味噌だれかけ
手作りたれは「10544(ムソー)無双信州味噌」と 「20874(ムソー)有機いりごま・白」で。

あっさり海老にらまんじゅう
「10795(マルシマ)ゆずぽん酢」に「10734(ムソー)

旨味本来・生しょうがチューブ入り」とネギを入れて。