向井珍味堂 （大阪市平野区加美西）

　うどんに七味、きんぴらに一味、鰻に山椒、お好み焼に青のり…仕上げの“ひと振り”が欠かせない料理を挙げると、きりがありません。香辛料は料理を引き立てる名脇役です。ほんの少し使うからこそ、極上の品を大事に使いたいものです。
　一度使うと手放せないのが、向井珍味堂の手づくり香辛料です。素材の持ち味を活かし、保存料、合成着色料、香料などの添加物は一切不使用。素材の選別から撹拌・粉砕・調合まで、職人さんと先端技術のあわせ技で、安定した高品質の香辛料を作ります。
　作りたての風味をお届けするために、受注生産に近い形で製造し、包装材料にも光や熱や湿気を通さない特殊アルミパックを採用。新鮮な風味、フレッシュな香り、素材本来の色が楽しめます。

6月のNEWS

★新商品
・有機麻婆の素100g（2～3人前）¥250（本体価格）¥270（税込価格）
・とんこつラーメン103g　¥143（本体価格）¥154（税込価格）
★リニューアル
・有機カップ入り納豆・タレ付納豆80g（40g×2個）たれ8g（4g×2袋）¥180（本体価格） ¥194（税込価格）

今月のイチ押し商品　注目のグルテンフリー ダイエットに話題

■有機大豆使用 にがり粉豆腐50g　¥280（本体価格） ¥302（税込価格）
【原材料】大豆（有機）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

国産有機大豆使用のにがり高野豆腐を粉末にした商品です。高野豆腐と違ってもどす必要がなく、そのまま料理に入れて使えます。