ムソー 地粉グルテン粉 100g

国内産小麦グルテンをフリーズドライ製法にて粉末にしました。 

商品名 地粉グルテン粉
容量・品番 100g
メーカー名 ムソー
JANCODE 4978609208959
コード 20895
価格 本体価格¥800+税
入数 30
商品サイズ 200 mm × 140 mm × 10 mm
商品重量 110 g
原材料 小麦たんぱく〔小麦(北海道)〕 
賞味期限 開封前:8カ月
地粉グルテン粉
  • 有機
  • 季節
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • 大豆
  • かに

商品詳細

☆小麦グルテンは植物性タンパクのひとつです。 
☆国内産(北海道)のホクシン小麦を原料にフリーズドライ製法にして粉末にしました。 

食べ方・使用方法

☆食養料理で肉の代用として使う「コーフー」作りに。コーフーは煮物やフライなどに使います。 
 
☆麺やパンを作る時にグルテン粉を少量加えると、コシのある麺、ボリュームのあるパンになります。

保存方法・その他

※湿気及び高温を避け、涼しい所で保存して下さい。  M

栄養成分

100gあたり
エネルギー461kcal
たんぱく質80.2g
脂質8.9g
炭水化物9.6g
ナトリウム22mg