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ムソー北海道特別栽培米 平成28年度産 新米

ムソー北海道特別栽培米 平成28年度産 新米

 ここ数年、首都圏や関西圏でも北海道米の人気が高まっている理由は、そのおいしさにあります。品種改良が次々に行われ、「ななつぼし」「ゆめぴりか」など、新たなブランド米も続々誕生しています。
 北海道で安心安全な米作りに取り組む4つの生産者団体を厳選、それぞれが一押しするおいしい品種を出荷していただきます。いずれも地力を活かし、環境への負荷をできる限り低減した栽培方法による「特別栽培米」です。ミツバチの生息に悪影響を及ぼすとされるネオニコチノイド系農薬は、ムソーの指導で今年も使用していません。

2016 年末商材パンフレット

2016 年末商材パンフレット

◆クリスマス Christmas PARTY SELECTION2016
みんなの心と体にやさしくおいしいパーティーメニューを揃えました。
ご注文締切日:12月2日(金)

◆2016 Winter冬の厳選ギフト
今年のイチオシは「鮭」。北海道産の秋鮭、北洋産の紅鮭、どちらも逸品です。
ご注文締切日:12月15日(木)

◆ムソーのお正月料理平成二十九年
伝統の味、素材の持ち味 それらを生かした、こだわりの逸品。
ご予約締切日:12月9日(金)

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン(28年度産)

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン(28年度産)

 「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」とは、農薬や化学肥料を使用しない農産物や使用を節減して栽培された農産物の生産や表示について、生産、流通、販売に携わる人たちが守るべき一定の基準を定めたものです。

左記の表は、「農林水産省新ガイド ラインによる表示」の中の化学合成資材の使用状況です。
現在は、平成28年(2016年)収穫の北海道特別栽培米について記載しております。

美勢商事(長野県塩尻市)

美勢商事(長野県塩尻市)

 北アルプスや美ケ原高原の山々に囲まれ、豊かな伏流水に恵まれた塩尻市は、昼夜の寒暖差が大きく、高原野菜の一大産地として知られます。美勢商事はキャベツを主原料にしたチルド餃子からスタートし、1985年には長野県内のシェア60%を超えるまでに成長しました。
 ところが、大手食品メーカーのチルド餃子への進出をきっかけに、もやしやおから、添加物等でごまかした“餃子らしくない餃子”が横行。本物志向を強めていた美勢商事は冷凍食品メーカーに転換し、保存料に依存しない冷凍餃子を作り始めました。
 自分の子どもにも安心して食べさせられるものだけを、真面目に作る企業姿勢が評価され、信州では学校給食の指定工場にも選ばれています。

10月の新商品&リニューアル

10月の新商品&リニューアル

★新商品
・手のばしナン約100g ¥280(本体価格) ¥302(税込価格)
・助っ人飯米・小豆入り玄米ごはん160g ¥210(本体価格) ¥227(税込価格)
・乾燥米こうじ・国産有機米使用500g ¥1,000(本体価格)¥1,080(税込価格)
・乾燥玄米こうじ・国産有機米使用500g ¥1,000(本体価格)¥1,080(税込価格)
・国内産米こうじ・白米500g ¥650(本体価格)¥702(税込価格)
・国内産米こうじ・玄米500g ¥650(本体価格)¥702(税込価格)
・本場長崎30ml×4袋 ¥350(本体価格)¥378(税込価格)
・海鮮寄せ鍋30ml×4袋 ¥350(本体価格)¥378(税込価格)
・鶏だしコク30ml×4袋 ¥350(本体価格)¥378(税込価格)
・チョイ辛旨みそ30ml×4袋 ¥350(本体価格)¥378(税込価格)
・オーガニックチョコ・プレーン(ミルクレス)80g ¥550(本体価格) ¥594(税込価格)
・オーガニックチョコ・スーパーナッツ80g ¥550(本体価格) ¥594(税込価格)
・有機アガベチョコレート・ダーク100g ¥740(本体価格) ¥799(税込価格)
・有機アガベチョコレート・ホワイト100g ¥740(本体価格) ¥799(税込価格)
・電磁波カット・腰すっぽりヒーターZR-51HT ¥15,000(本体価格) ¥16,200(税込価格)

10月31日(月)はハロウィン

10月31日(月)はハロウィン

 ハロウィン企画の「パーティーフライセット」「シーフードパエリアの素」「かぼちゃのキッシュ」を作る札幌中一は、もともと北海道産の魚介にこだわる問屋さん。次亜塩素酸で滅菌しないベビー帆立や無添加の干物を生協などに納めるうちに、「お魚の惣菜もほしい」とリクエストされ、10年ほど前に鮭のフライやコロッケなどの製造を始めました。
 考えてみれば北海道は、食材の宝庫。海の幸はもちろん、新鮮な乳製品や味わい深い小麦粉も地元で手に入ります。素材のよさを活かした洋風惣菜を開発すべく、本格フレンチのシェフを招聘。試作を重ねて完成した洋風惣菜は、手軽で華やかでおいしい!とお客様に喜ばれ、人気商品になりました。

いいね! 冷凍DEグルメ

いいね! 冷凍DEグルメ

☆いろんな商品を少しずつ”が可能☆
ムソーの冷凍倉庫でピッキングするので、「各商品取り合わせて合計20個以上」という小単位でご注文いただけます。他の卸問屋様にはないメリットです。
☆バックヤードに冷凍庫不要☆
商品が届いたら冷凍ショーケースに入れ、必要なだけ小まめに発注すれば済むので、バックヤードの冷凍庫で在庫管理する必要がありません。

平成28年ムソー大商談会

平成28年ムソー大商談会

 今年は開催テーマ「起笑伝結(キショウデンケツ)」~世代への架け橋~のもと、ムソーおすすめ品・年末商材(お正月料理、クリスマス他)などの試食・展示を行います。又、シニア支援・子育て支援等テーマ別ブース・協力メーカー様とのご商談、さらにおすすめ品を特別条件にてご提供させて頂きますので、お時間の許す限りごゆっくりご覧いただき、商談を進めていただければ幸いです。
 是非この機会にご覧になり商品仕入れのお役立てになればありがたく存じます。ご多忙のこととは存じますが、何卒ご来場を頂きますようお願い申し上げます。

■開催日時:
10月20日(木)11時00分~17時00分
10月21日(金)10時00分~16時00分
■開催場所:
東京流通センター(TRC)第一展示場Aホール
東京都大田区平和島6丁目1-1

※一般消費者の方のご来場はご遠慮いただいております。ご了承ください。