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雪室熟成じゃがいもコロッケ

雪室熟成じゃがいもコロッケ

■雪室熟成じゃがいもコロッケ
魚沼の雪むろで熟成させた国産じゃがいもを使用。冬に降り積もった雪を倉庫に敷き詰めた天然の冷蔵庫「雪むろ」でじゃがいもを保存することで、通常3%ほどの糖分が10%近くに上昇し、甘くてなめらかな食感が楽しめます。  ★5月22日新発売★

■国産豚肉の惣菜とこトンシリーズ
国産豚肉を使用した手作りのお惣菜。
ジューシーな旨みが楽しめます。