NEWS

2013年10月 の一覧

小林邦弘さん (北海道夕張郡長沼町)

小林邦弘さん (北海道夕張郡長沼町)

 北海道は日本有数の穀倉地帯。広い大地と豊かな水を活かして大規模で安定した米づくりに取り組み、作付面積・収穫量ともに新潟県に次いで全国第二位(平成20年~24年度産)を誇ります。
 広大な石狩平野に位置する長沼町は、道内でも有数の米どころです。小林邦弘さんは38ha(38万平方メートル=甲子園球場約10個分)の田んぼでお米を作っています。これだけの面積を小林さん含め3人で、特別栽培でやり切るのは大変でしょう?と聞くと、「手間も機械も省いて何とかやっていますよ」と飄々とした返事が返ってきました。
….

美勢商事株式会社 (長野県塩尻市)

美勢商事株式会社 (長野県塩尻市)

 北アルプスや美ケ原高原の山々に囲まれ、豊かな伏流水に恵まれた塩尻市は、昼夜の寒暖差が大きく、高原野菜の一大産地として知られます。美勢商事はキャベツを主原料にしたチルド餃子からスタートし、より健康的な商品をめざして冷凍食品に転身。現在は餃子・饅頭・焼売などの中華点心の専門メーカーです。
 身近にあるものを食べるべき(身土不二)の考え方を大切に、原材料は国内産が基本です。自社圃場のニラは農薬不使用で栽培し、朝刈り取って昼には工場に届きます。
….

かぼちゃとお菓子で、ホームパーティー

かぼちゃとお菓子で、ホームパーティー

ハロウィン (Halloween) は、カトリックの諸聖人の日の前夜祭で、アイルランドのケルト人の収穫祭が起源とされています。現在では、かぼちゃをくりぬいた中にロウソクを立てて「ジャック・オー・ランタン」(おばけかぼちゃ)を作り、魔女やお化けに仮装した子ども達が、「Trick or treat(. お菓子くれなきゃ、いたずらするぞ)」と言って各家庭を回ってお菓子をもらい、それを持ち寄ってハロウィン・パーティーを開いたりします。

ムソー特別栽培米 平成25年度産・新米

ムソー特別栽培米 平成25年度産・新米

北海道で安心安全な米作りに取り組む4つの生産者団体を厳選、それぞれが一押しするおいしい品種を出荷していただきます。いずれも地力を活かし、環境への負荷をできる限り低減した栽培方法による「特別栽培米」です。なるほど納得の味と、お求めやすい価格を実現。これまで慣行栽培のお米を買っていた方にも広くおすすめできます。

10月のNEWS

10月のNEWS

★リニューアル
 ・有機生芋板こんにゃく広島原料250g 263円
 ・有機生芋糸こんにゃく広島原料150g 200円
★新商品(冷凍品)
 ・北海道のシーフードミックス4種200g 840円
 ・北海道厚岸のサンマ3尾 452円
 ・北海道の天日干し開きホッケ1枚 578円
 ・北海道のベビー帆立200g  630円
 ・北海道のサバフィレ一夜干し1枚150g 578円
 ・北海道のサンマフィレ一夜干し4枚160g 494円
★新商品
 ・玄米とかぼちゃのポタージュ150g 298円
 ・玄米とにんじんのポタージュ150g 298円
 ・玄米とじゃがいものポタージュ150g 298円
 ・玄米とごぼうのポタージュ150g 298円
 ・有機ミートソース140g(1人前) 305円

平成25年ムソー大商談会

平成25年ムソー大商談会

 毎年恒例となっております「ムソー大商談会」を本年も開催いたします。
 今回も昨年同様に約60社のメーカー出展をはじめ、おせち・クリスマスなどの年末商材、ムソーが推奨するナチュラルスタイルに合わせた厳選商品などをムソーコーナーにて展示いたします。

※一般消費者の方のご来場はご遠慮いただいております。ご了承ください。

1/11