ムソー 国内産うなぎの蒲焼 うなぎ100g   たれ25g

国内産うなぎを秘伝のたれでじっくり焼き上げました。蒸して脂を落としているのでふっくら柔らかく淡白な味わいです。化学調味料を使用しないこだわりのたれ付です。

商品名 国内産うなぎの蒲焼
容量・品番 うなぎ100g   たれ25g
メーカー名 ムソー
JANCODE 4978609878022
コード 87802
価格 本体価格¥2900+税
入数 50
商品サイズ 255 mm × 205 mm × 30 mm
商品重量
原材料 うなぎ(国産)、醤油、発酵調味料、清酒、砂糖、[添付たれ]醤油、発酵調味料、清酒、砂糖 たれ(醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、清酒、砂糖)
賞味期限 開封前:冷凍 180日

国内産うなぎの蒲焼
  • 有機
  • 季節
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • 大豆
  • かに

商品詳細

☆国内産うなぎを江戸前の蒸し焼きにし、じっくり焼き上げた蒲焼です。
☆活きた鰻を職人の手で、一尾一尾開き、竹串を打ち、江戸前蒸し焼きにしました。蒸して脂を落としているのでふっくら柔らかく淡白な味わいです。
☆秘伝のたれは、ヤマヒサ醤油・味の母・清酒・粗精糖と厳選されたシンプルな材料のみを独自の配合で炊き上げた旨味を甘味でごまかさないサラリとしたたれです。
 
☆上質のうなぎを、化学調味料等を一切使用しないこだわりのたれで焼き上げました。

食べ方・使用方法

☆焼き網の場合
   うなぎを袋から取り出し、焼き網の上にのせて弱火で約4~5分程度、こがさないようによく返しながら
   温めてください。
☆電子レンジの場合
   うなぎを袋から取り出し、皿にのせて小さじ2杯の日本酒または水をかけ、ラップをして約1~2分温め
   てください。
☆湯煎の場合
   外袋からうなぎを取り出し、真空パックのまま熱湯に入れ、約4~5分程度うなぎ全体を温めてください。
※温め過ぎるとうなぎが固くなるおそれがありますのでご注意ください。
※添付のたれは別に人肌程度に温めてお召し上がりになる直前にかけてください。     

保存方法・その他

※冷凍(-18℃以下)で保存
エネルギー230kcal
たんぱく質18.4g
脂質14.8g
炭水化物5.8g
食塩相当量2.2g
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